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韩式酱牛肉
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<60分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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韩式酱牛肉

浏览次数:333

材料:

操作步骤:

第1步牛肉切块泡在水中大概30分钟左右,时常换水去掉血水
第2步水加入料酒放入牛肉煮5分钟左右至牛肉变色不出血水使捞出
第3步另一个锅冷水加入盐
韩式酱牛肉
第4步放入鸡蛋煮12分钟
第5步煮好的鸡蛋捞出过冷水后去皮
第6步煮好的牛肉加入水(或者高汤)酱油,糖,料酒,胡椒粒,葱,洋葱,蒜,干辣椒大火煮开
韩式酱牛肉
第7步并转小火炖制剩下1/2的汤
第8步放入去好皮的鸡蛋继续炖到汤剩下很少很少的时候关火即可
韩式酱牛肉
韩式酱牛肉

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