鲷鱼沥干水分均匀撒盐,用盐裹住整条鱼,静置15分钟 烤箱预热220°C 将鱼放在烤架上烤制上色即可 经过烤的盐会在鱼皮外形成一层硬壳,吃的时候剥开即可 鱼新鲜,烤烤就很好吃了,不要怕多放盐,鲷鱼皮厚,里面的肉不会很咸。