芒果慕斯液材料:吉利丁片10克,酸奶100克,芒果200克,糖30克,淡奶油200克 (6寸) 草莓慕斯液材料:吉利丁片10克,酸奶100克,草莓200克,糖50克,淡奶油200克 (6寸) 吉利丁片凉水泡软 加入糖隔热水将吉利丁片融化 加入酸奶搅拌均匀 淡奶油打至6分发至勉强流动状 草莓用搅拌器打成泥 芒果去皮去核用搅拌器打成泥 把吉利丁液和芒果泥倒入淡奶油 把吉利丁液和草莓泥倒入淡奶油 搅拌均匀 草莓液同芒果的方法 6寸戚风蛋糕切片,边缘剪的比模具小一圈 铺一层蛋糕片,一层慕斯液,再一层蛋糕片,一层慕斯液,放入冰箱冷藏6小时以上脱模即可