生菜、胡萝卜、黄瓜清洗干净，胡萝卜、黄瓜切丝，放入碗中，加少许盐、白胡椒粉略腌 鸡蛋放入锅中，煮熟 鸡蛋从中间切开，切成四瓣 长面包从中间切开，不要切断 将生菜、胡萝卜、黄瓜、金枪鱼依次夹入面包中 再放入鸡蛋，淋上沙拉酱即可 蔬菜可依自己的喜好搭配。