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菌菇咸肉饭
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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菌菇咸肉饭

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材料:

操作步骤:

第1步香菇等干蘑菇泡发后切丁备用;五花咸肉切成小方柱形,蒜切丁备用
菌菇咸肉饭
第2步锅烧热将猪油融化,放入蒜爆香后加入咸肉煸炒;咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒;烹入一部分酱油和糖入底味,翻炒均匀后离火
菌菇咸肉饭
第3步把炒好的料放入淘洗好的生米中拌均匀;再加入一些酱油调味上色后加入适量的水,按下煮饭键
菌菇咸肉饭
第4步煮饭期间将菠菜叶子洗净,用凉开水过一遍,微波炉把饭煮熟后放入菠菜叶子焖5分钟;用铲子拌均匀以后即可出锅
菌菇咸肉饭
菌菇咸肉饭

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