将番茄洗净切小块备用锅中放入色拉油,中火倒入番茄翻炒,(黄油少许可使味道更浓稠,不用也无碍),直到番茄没有硬块,变成番茄酱倒入处理好的大虾,翻炒一下,接着就用小火煮,使其充分入味,直到汤汁稠厚,但不可完全收干用芹菜摆盘撒上黑胡椒粉(不用也无妨)