准备好所用食材；花椰菜洗净后用淡盐水浸泡15分钟，然后切去根，将花球掰成小朵，锅中倒入油，下花椰菜翻炒一下 火腿切碎，加入火腿粒、玉米 再加入牛奶，用中火煮3分钟，加盐调味后用水淀粉勾芡即可 花椰菜是一种具有防癌抗癌功效的蔬菜，其维生素C含量极高，能促进肝脏解毒、增强人的体质、增加抗病能力、还能提高人体免疫功能。宝宝常吃花椰菜，可促进生长发育、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。