蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸 土豆切成半月形，一个土豆大概切成6-8块 黄油室温软化后，用微波炉略溶一些入大碗中，加入少盐和欧芹拌匀 将土豆入大碗中充分拌匀，放置一会儿 将烤盘铺锡纸，土豆整齐排在在烤盘中 烤箱预热180度，放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可 1、土豆最好是新出的小土豆，不要大了，这样可以连皮烤，土豆的口感也好点。 2、黄油如果从冰箱中拿出太冷，可以用微波炉适当加热20秒左右，可以快速解冻。但时间不宜太长了！ 3、这款美食不限烤箱的大小，小烤箱都可以做，相当简单美味哟~