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工艺:
拌
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香醋裙带菜
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材料:
主料:
裙带菜(200g
辅料:
调料:
香醋10ml
,
元贞糖5g
,
精盐1.5g
,
辣椒油一勺
操作步骤:
将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。
将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。
捞出裙带菜过凉挤去水份,加入辣椒油。拌匀。
加入醋,盐,糖拌匀。
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