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毛豆香干
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<10分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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毛豆香干

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材料:

操作步骤:

第1步豆腐干和红辣椒切成丁
第2步锅中烧开水,放入毛豆焯烫
第3步锅中入油,大火烧至油达5成热,放入姜丝爆香,下入豆腐干翻炒
毛豆香干
第4步放入毛豆,加入生抽翻炒,再放入红辣椒翻炒
第5步加入盐,翻炒均匀即可出锅
毛豆香干
毛豆香干
毛豆香干
烹饪技巧
这道小炒里边也可以放入一些其他的蔬菜搭配,要颜色好看用生抽哦,我这个放了点老抽就乌黑了

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