香菇泡发之后去掉根部(喜欢吃的同学请忽略) 斜刀切成片备用(斜刀切的片比较大~) 小油菜切去根部洗净。焯水摆在碗里备用 起油锅,下香菇片爆炒。加入蚝油1平铲,酱油(看上色情况和咸度决定),糖2小勺 倒入淀粉水搅拌均匀。撒入蒜末和芝麻起锅