黄油室温软化，加入红糖；用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状 分两至三次加入蛋液， 每一次搅拌均匀后再加入搅拌；将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀 加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀；再加入葡萄干 搅拌均匀；搓成小球后按压平，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙；烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟