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豆芽肉丸汤
菜系:
功效分类:
制作难度:
烹饪时间:
口味:其它口味
工艺:其它工艺

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豆芽肉丸汤

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材料:

操作步骤:

第1步超市买回来的绿豆,发豆芽前要提前泡好,直到绿豆开口

第2步准备一个下面可以漏水的菜篮子或者其他容器。在容器上面垫一块毛巾。

第3步把绿豆均匀的铺在上面。PS:不要铺太多了,我这次稍微铺多了些。

第4步然后再在容器上面盖一块毛巾。我绿豆泡多了,所以弄了两个框框。

第5步每天早,中,晚各浇一次水。三天后,豆芽张这么高了,可以食用咯。PS:中途浇水的时候不要揭开毛巾看

第6步自己发的豆芽是有须须的,外面买的没有须,而且很肥大,那都用化肥,化学用品泡发的,吃起来不安全

第7步吃豆芽的时候顺着从容器拔出来,把须须剪掉。洗净待用

第8步准备好的猪肉剁成肉泥,然后搓成小丸子

第9步在锅里烧开水,把搓好的猪肉丸子放入滚水中。煮熟了,就可以放豆芽了

第10步猪肉丸煮熟了,放入豆芽,煮到水再次翻滚,加入食盐和枸杞子就完成咯(中途相机没电了,所以放豆芽的步骤就没有拍到。赶紧充电才拍的成果。)

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