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豉汁菇片剁椒鱼
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<15分钟
口味:香辣味
工艺:

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豉汁菇片剁椒鱼

浏览次数:274

材料:

操作步骤:

第1步先将鱼收拾干净,正反面各划三刀,均匀撒上适量葱姜蒜粉和蚝油、涂匀
第2步浇上适量料酒,充分按摩均匀,腌制20分钟
豉汁菇片剁椒鱼
第3步取一只大盘,将葱姜铺在盘底
第4步放入腌制好的鲤鱼
豉汁菇片剁椒鱼
第5步在鱼身上及四周铺满香菇片,撒上适量鸡精
第6步在鱼身上铺上剁椒和豆豉,将盘子放入蒸锅,上汽之后,大火蒸10到12分钟即可
豉汁菇片剁椒鱼
第7步另起锅烧热油,趁热浇在鱼身上
第8步最后烧上适量蒸鱼豉油即可
豉汁菇片剁椒鱼
豉汁菇片剁椒鱼
豉汁菇片剁椒鱼

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