茄汁火龙果烩排骨

材料：

• 主料：猪小排250g,火龙果250g
• 辅料：
• 调料：番茄酱适量,福临门天适量,精盐适量,白糖适量,生粉适量

操作步骤：

排骨事先泡洗干净，然后加油、盐、生粉等腌半小时左右；

火龙果洗净，去皮，切成适量大小的块状；

热油锅，下排骨煎香两面至约八成熟；

然后加入茄汁炒匀，并适量加一点白糖调一下酸甜味；

当排骨与茄汁混为一体入味，且排骨全熟后，倒入火龙果；

炒匀，与火龙果也沾上茄汁即可起锅~！