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酸菜白肉粉丝
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:酸味
工艺:

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酸菜白肉粉丝

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材料:

操作步骤:

第1步准备好食材,粉丝提前用温水泡发
酸菜白肉粉丝
第2步水煮白肉切薄片(水煮白肉的做法见这里:盐水煮白肉)
第3步红尖椒、香葱洗净,切好备用
酸菜白肉粉丝
第4步酸白菜用水冲一下,切小块
第5步锅中油热,爆香姜丝,下白肉煸炒出油
酸菜白肉粉丝
第6步倒入泡菜,炒匀,加入适量冷水,加入盐、胡椒粉煮开,再煮15分钟
酸菜白肉粉丝
第7步下入泡好的粉丝,煮开
第8步撒入红尖椒、葱花,调味后即可装碗 
酸菜白肉粉丝
酸菜白肉粉丝
酸菜白肉粉丝

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