爆炒木耳菜

材料：

• 主料：木耳菜两把
• 辅料：
• 调料：葱适量,蒜适量,福临门天适量,精盐适量

操作步骤：

木耳菜两把，清水清洗干净。

将洗净的青菜沥干水份待用。我喜欢把炒青菜前先把姜丝和葱放在青菜上面，这样省略了先炸调料的时间，以免调料炸糊掉。

调料：蒜、姜丝和葱

锅内倒入适量油，最好比平时多一些，这样爆炒青菜熟的更快

油烧至大烟，倒入待用的木耳菜翻炒

待木耳菜翻炒至大部分变色，倒入准备好的大蒜，继续翻炒至变色，加入适量盐就OK啦

完成了。