青炒虾米

材料：

• 主料：虾400g
• 辅料：
• 调料：姜20g,蒜苔100g,青椒10g

操作步骤：

准备好材料，小虾米洗净，锅开小火下虾米烘至颜色变红。

蒜和青椒切丁。

热锅冷油爆香姜丝。

下青椒和蒜炒至断生。

倒入烘好的虾米大火快炒。

调入少量盐和味精炒匀出锅。