煮馄饨

材料：

• 主料：猪肉400克,面皮300克
• 辅料：
• 调料：味精适量,葱适量,姜适量,老抽适量,精盐适量,胡椒粉适量,小农鸡蛋1个,福临门天适量,淮山药适量

操作步骤：

把猪肉剁碎。

山药用刀拍碎。

把葱和姜剁碎。

肉里放入老抽拌匀上色。

肉里入葱、姜、盐、山药、鸡蛋、胡椒粉、油、味精。

用筷子搅拌均匀备用。

准备好面皮。

面皮中间入馅。

把面皮斜对折。

把面皮的两端粘到一起，捏紧了。

包好备用。

锅中放入水，烧开，加入馄饨煮到馄饨漂起再煮一分钟就可以捞出了。