食材:鲜鱿鱼洗净沥干水并打上花刀,然后切成小块锅内放入开水,下鱿鱼抄水,待鱿鱼卷起来就可以出锅了,出锅后冲凉水这是抄好水的鱿鱼食材:芦笋洗净沥干水锅内放入开水,加入芦笋抄水,并放少许盐,1分钟后捞起冲凉水将抄好水的芦笋斜切段锅内放入少许油加热,下入芦笋和鱿鱼翻炒,并加入盐、糖、生抽调味,翻炒2分钟就可以起锅了起锅装盘