辣椒拌藕

材料：

• 主料：藕1个,辣椒(红1个
• 辅料：
• 调料：醋少许,鸡精少许,麻油适量,精盐少许

操作步骤：

藕 青椒 红椒


红椒、青椒、藕都洗净切成条



锅中放水煮开



水开藕放入锅中加盖煮2分钟把水沥干


青红辣椒放入锅中煮2分钟把水沥干



沥干水的藕放入碗中


再把青红辣椒水沥干放在藕上



先放少许盐


然后放少许鸡精



再放少许醋


最后放少许麻油搅拌均勻