香煎黑椒杏鲍菇

材料：

• 主料：杏鲍菇2朵
• 辅料：
• 调料：食盐3克,植物油10克,黑胡椒1小把

操作步骤：

杏鲍菇洗净，擦干表面水分，从中间切成两段，然后竖着切片

平底锅烧热，放植物油，将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘微微发黄翘起，翻面煎，均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可