将姜去皮,切成长丝 煮锅中添入冷水,大火烧开,放入姜丝,转小火,加盖煮约10分钟 放入蜜枣和红糖 用勺子搅匀,继续加盖煮约15分钟即可 1、姜尽量选老姜,效果比嫩姜更好。 2、小火慢煮,保持锅内呈水开的状态即可。 3、红糖用量可以根据自己的喜好调整。