将牛蒡、白萝卜切成滚刀块，葱白葱须洗净保留，生姜一定要去皮后再切片 将所有食材放入，加入500—800毫升的水，大火煮沸 接着用小火慢慢的煮10分钟，煮好后过滤掉罗卜葱白，留取牛蒡，将所有汤汁，牛蒡都在一天内饮用完 1、有促进生长的作用； 2、有抑制肿瘤生长的物质； 3、有抗菌和抗真菌作用，牛蒡能疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、热毒牙痛、齿龈肿痛等都可以用牛蒡来治疗； 4、孕期风热感冒咽喉肿痛，扁桃体发炎，就可以取新鲜牛蒡直接榨汁服用，消肿的效果非常强，另外用生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后也可以消炎杀菌，缓解喉咙肿痛。