挑选出饱满且没有干掉的银杏备用 用钳子将每颗银杏捏破 将捏破的银杏平铺在盘子上 放入微波炉高火叮一至两分钟 银杏叮至清翠透亮的时候就可以取出食用了 1、银杏一次不要叮的太多，吃多少叮多少，要不放到第二天就会全干掉了。 2、如果喜欢咸味儿的，在叮的时候可以给盘子底上放点儿盐。 3、微波炉的功率不一样，要制作的过程中可以拿出来看看，只要叮到透亮的时候就可以食用了。 这银杏虽然好但每天食用最好不要过量，烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。若熟食，每人每次食用量宜20-30粒；但如果吃的时候去壳、去红软膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不会发生中毒。