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牛奶草莓西米露
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<10分钟
口味:奶香味
工艺:

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牛奶草莓西米露

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材料:

操作步骤:

 第1步 将所有原料准备好,水烧开,将西米放入沸水中煮
牛奶草莓西米露
第2步 煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟, 焖好的西米加入牛奶混合均匀
牛奶草莓西米露
第3步 放进冰箱冷藏半小时左右, 冷藏过的西米吸足了牛奶,颗粒饱满,晶莹剔透
牛奶草莓西米露
第4步 把草莓切成小块,和牛奶西米一起拌匀,加入一小勺蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了
牛奶草莓西米露
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烹饪技巧
1. 煮西米的时候不时要搅拌一下,免得西米成团;
2. 西米煮到中间剩一个小白点关火焖几分钟,如果还有小白点就再煮开,再焖,直到小白点彻底消失,西米才算煮好;
3. 有的人喜欢将煮好的西米过冷水,去掉胶质,我倒是很喜欢带胶质一起吃,能美容,哈哈。不过过冷水的西米更有口感,看你喜欢了;
4. 也可以将牛奶换成椰汁什么的,不过最好冷藏一下,让西米吸足牛奶才好吃。

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