将萝卜苗水中焯熟,沥干水分,将春笋水中焯熟 春笋切成细丝,将胡萝卜去皮切成细丝,蒜剁碎;萝卜面、胡萝卜丝、春笋和蒜放入碗内 淋上酱油柠檬沙拉汁和芝麻油(没有酱油柠檬沙拉汁的话可以用生抽+米醋+柠檬汁代替) 搅拌均匀即可享用 萝卜苗含丰富的维生素,有防癌功效,可消食、化痰、止渴,清肺利咽喉,化食,但是需要注意的是:萝卜苗性凉,脾胃虚弱、身体有炎症、孕妇、甲状腺等人群不适合食用;仅适用于一般普通人群食用。