材料集合图： 将西米洗净后用清水泡约两小时（买西米时问清楚你要买的西米是需要先泡后煮的还是直接下锅煮的） 所有水果全部切小丁 锅中加水烧热，下西米煮六、七分钟后起锅，以自己喜欢的水量为准，用凉开水淘洗三、四遍 滤去多余的水后盛碗里晾凉，加入水果丁 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏 吃时取出即食