椒麻素鸡片

材料：

• 主料：豆腐干2块
• 辅料：黄椒15克
• 调料：食盐3克,味精1/2克,葱1节,花椒10粒,生抽1汤匙,香油1汤匙,白糖1克,辣椒油1/2汤匙

操作步骤：

豆腐干洗净切片，在沸水中焯一下捞出晾凉待用

将花椒、盐、在平锅中干炒至花椒出香气，用刀平面将其压碎放在碗中
再放入葱、生抽、白糖、味精、香油、红油、彩椒粒调成汁浇在豆腐片上即可