虾仁妙蛋

菜系：家常菜 浏览次数：333次

材料：

• 主料：暂未提供食材
• 辅料：
• 调料：

制作提示：

本人煮菜比较喜欢用不沾锅，奇特点就是省油不沾锅，易清洗，少油烟。特别是用来煎炸的食物，好到没法说。哈。

口味描述：

本人煮菜比较喜欢用不沾锅，奇特点就是省油不沾锅，易清洗，少油烟。特别是用来煎炸的食物，好到没法说。哈。

操作步骤：

1事先把两个鸡蛋打好备用。把鲜活虾在煮开的开水煮几分钟，直至虾变成黄色，捞起去壳备用。
2猛火把不沾锅烧热下油~放葱花和虾仁猛妙几下，放鸡蛋液半煎妙至鸡蛋虾仁容和一起变金黄即可。