鸡蛋炒油菜

材料：

• 主料：油菜250克,鸡蛋3个
• 辅料：
• 调料：食盐适量,味精少许,葱适量,植物油适量

操作步骤：

材料集合图：

鸡蛋打成均匀的蛋液
锅内放入植物油，油热摊熟鸡蛋，盛出备用
放入适量的植物油，放葱花爆香，再下入油菜煸炒，放入盐。可以稍加适量的清水翻炒至断生
掺入鸡蛋后撒味精即可出锅