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山药炖鸡肉
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:
口味:家常味
工艺:

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山药炖鸡肉

菜系:药膳偏方 浏览次数:269

材料:

操作步骤:

第1步将母鸡宰杀洗净,浸泡在清水之中,漂尽血污,放入大砂锅内,加水淹没。
第2步将山药刮去皮,洗净,与黄芪一同放锅内,并将盐、生姜、花椒放入锅内,用小火炖至鸡肉烂,加入味精化开,起锅后拣去黄芪,即可食用(吃肉喝汤)。
健康小常识
肉酥香烂,汤浓适口。功效益气调经。

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