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黑胡椒腊肠炒面
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<10分钟
口味:椒麻味
工艺:

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黑胡椒腊肠炒面

菜系:糕点主食 浏览次数:342

材料:

操作步骤:

材料集合图:
黑胡椒腊肠炒面
黑胡椒腊肠炒面
第1步腊肠切丁,蒜切末,干红椒切小段,香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上
第2步锅中水烧开,下入鲜面条煮3-4分钟,将面捞起,过一遍凉水后沥去多余水分,备用
黑胡椒腊肠炒面
第3步 锅中加适量油,下入干红椒段,小火炸出香味来
第4步下入莴笋丝和萝卜丝,翻炒1-2分钟
第5步将沥过水的面条下入锅中,用筷子拌炒均匀。加适量盐和老抽调味
黑胡椒腊肠炒面
第6步下入腊肠丁,用筷子不停拌炒,至面熟,撒上香菜和黑胡椒即可(我用的腊肠是熟的,所以后加,以免炒得过干。另外,炒面的关键就是要利用筷子,不停地拌、抖,使面条和各种配料味道融合,并受热均匀,面条才会入味、劲道好吃)
黑胡椒腊肠炒面
第7步草莓洗净,去蒂,切小块,拌入酸奶即可
黑胡椒腊肠炒面
黑胡椒腊肠炒面
黑胡椒腊肠炒面

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