鸡汤熬好的鸡腿肉3个。(下文有熬鸡汤的具体做法)将鸡腿肉手撕成条,青红椒切成辣椒圈备用 热锅中倒入少许植物油,下葱片炒出香味后,倒入鸡丝大火翻炒 炒到两面金黄,放入老干妈1汤勺,十三香少许,继续改文火炒,煸出肉里的油份 肉质酥的时候放入青红椒圈和孜然粉再次翻炒两分钟,倒入香麻油少许,鸡精适量收锅即可 木瓜山药鲜鸡汤制作图: