材料: 猪颈扒、韩式烤肉汁、盐、蒜片 1、猪颈扒洗净后沥干水份,倒入烤肉汁,撒上适量的盐(这里两块我大约放了1/4茶匙的盐)再加入蒜片拌匀,腌3小时(中途每隔30分钟帮猪扒翻个身,这样受味会更均匀) 2、入焗炉200度烤30分钟即可(途中分几次把碟上余下的汁扫在猪扒上) 3、以前烤猪颈扒,生抽、老抽又叉烧酱,用这个汁,只需加些盐就可以了,烤出来味道和颜色都不错, 想省功夫,用这方法好了 原文地址