鸡蛋面条

材料：

• 主料：小麦面粉300克,鸡蛋2个
• 辅料：
• 调料：食盐3克,水适量

操作步骤：

面粉加入鸡蛋、冷水、盐，用筷子搅成面絮，略揉成团(2只鸡蛋+冷水共120克)

放入压面机多次压制成厚3毫米得面片

最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)






1、面条压好后，可撒少许干面粉防粘。
2、分成小包装后放入冰箱冷冻，随吃随取。