胡萝卜肉馅材料调好后放冰箱冷藏半小时入味 面团所有材料揉至成团后静置10分钟 醒好后分别包馅，整成包子面胚 面胚放置在不沾笼屉或油布上。盖上盖子，夏季约醒15分钟，冬季约醒20分钟。醒好后凉水上蒸锅，上气后蒸15分钟。关火后不开盖焖3分钟再取食（参考份量：可做6只） 好吃的包子出笼喽！最喜欢包子皮浸满肉汁，绝对的皮比馅美味儿！ 胡萝卜在我家经常做馅，不过这次的包子完全是计划外的哈！那是因为我刚败了一台手摇式原汁机，榨完胡萝卜汁后，机器分离出的胡萝卜渣，可不能浪费，全部拿来做馅，呵呵，不浪费绝对是美德。