虾买回来后，先清洗一下 将虾的长须，以及多余的部分剪去 在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠 处理好的虾再清洗一下待用 锅中放油，倒入葱末，姜丝 再将虾倒入 炒至变红后，将咖喱放入 加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可 1、虾的吃法有很多，这是一种比较简便的做法。在家宴上，一定会很受欢迎。 2、收好汁的咖喱，一定也不要浪费，用来拌饭吃是一流。 3、这里我直接用的咖喱块。如果你用的是咖喱粉，要再加入适量的盐和糖即可。 虾，鸡翅和排骨都是百吃不厌的东西。但虾的价格稍贵一些。而虾的营养和健康程度相对其他两者却是更胜一筹。一年一度的年夜饭，这虾，又怎么少了得呢？