起油锅，蒜蓉炝锅 放入适量虾皮翻炒 炒出香味后放入佛手瓜同炒 放入适量盐翻炒几下即可出锅 可以根据自己的口味适量的加点醋，这样会使佛手瓜更清脆，口味也更好。 这佛手瓜的营养价值还很高呢，健脾胃啦，还有可以改善因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。 简单、方便、味美、营养、健康的虾皮炒佛手瓜！