香芋腊肉煲

材料：

• 主料：腊肉,大香芋
• 辅料：姜片,香葱段
• 调料：绍酒,椰汁,盐

操作步骤：

1、将腊肉、大香芋切片；

2、在砂锅中倒入清水,放入腊肉片、姜片、绍酒,大火烧沸后,转为小火加盖慢煲30分钟。然后将芋头块和椰汁放入,再加盖小火煲20分钟。最后加入盐,撒入香葱段即可。