橘味海带丝

材料：

• 主料：干海带150克,白菜150克,干橘皮50克
• 辅料：白菜150克,干橘皮50克,香菜
• 调料：味精,醋,酱油,香油,白糖

操作步骤：

1、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。
2、把白菜洗净，切成细丝。
3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。
4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。