桑寄生老母鸡汤

材料：

• 主料：母鸡500克
• 辅料：桑寄生30克,玉竹30克
• 调料：姜5克,盐5克

操作步骤：

1. 将老母鸡活宰，去毛、肠脏、肥油，取半只斩块，并起油锅，用姜爆香备用；
2. 桑寄生除去杂质，洗净；
3. 玉竹、红枣洗净；
4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。