菠萝烧鸡翅 材料:鸡翅250g、菠萝200g 调料:冰糖15g、老抽一小勺、盐1/4小勺 做法: 1、菠萝切1cm见方小块放入淡盐水中泡上 2、鸡翅洗净一切两块 3、锅内烧开水,放入切好的鸡翅焯一下,水滚捞出 4、锅内烧热油,放入鸡翅翻炒至表面泛黄,加入老抽冰糖翻炒上色 5、倒入水没过鸡翅,加盐,大火烧开小火焖15分钟,菠萝捞出倒入锅内继续焖5分钟,大火收汁即可! 原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/112004489.html