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制作难度:
烹饪时间:
口味:
咸鲜味
工艺:
蒸
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功效:
瑶柱蒸节瓜甫
菜系:
西北菜
浏览次数:
316
次
材料:
主料:
节瓜200克
,
干贝10克
辅料:
调料:
花生油20克
,
生抽30克
,
枸杞子5克
操作步骤:
节瓜去皮、去籽切成大块,切花刀,用开水煮至七成熟,干瑶柱泡透,用手撕成丝。
干瑶柱(干贝)与泡好的枸杞拌在一起。
蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸20分钟拿出,烧开油淋入节瓜甫上,然后再加入生抽王即可。
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