蛤蜊回家了放点盐泡养，这样沙子吐的比较快，很容易干净，还要把蛤蜊的外壳也刷刷干净 鲜虾洗干净，耐心的童鞋们可以剪须去肠子，虾线，居然的就直接上锅的，没有关系 苦瓜切小块 如果像我一样担心苦瓜太苦的话，可以用盐抓一下然后焯一次水水，这样苦瓜不苦了，如果喜欢凉瓜的苦味的话此步骤省略 锅里放水，等到水开后放蛤蜊，让蛤蜊煮上五分钟（有些童鞋们担心煮太久海鲜的肉肉会变老，其实不需要担心，这样煮的汤很有味道，很鲜甜 加入虾，到虾全部变红 加入苦瓜，继续煮五分钟，中间不断又些浮沫要掠去 加点油盐调味出锅啦 凉瓜海鲜汤，既清脂又通经络，是减肥瘦身的美食，汤中融入苦瓜的苦甘，虾与蛤蜊的鲜甜，甘鲜在唇齿间回味，让味蕾再一次受到颠覆！