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菜系:
功效分类:
制作难度:
新手尝试
烹饪时间:
<5分钟
口味:
香辣味
工艺:
炝
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功效:
炝拌莴笋丝
菜系:
凉菜
浏览次数:
265
次
材料:
主料:
莴笋1根
辅料:
红椒半个
调料:
食盐适量
,
醋适量
,
花椒适量
,
干辣椒适量
,
香油适量
操作步骤:
莴笋洗净去皮切丝,用盐腌5分钟挤干水分
红椒切丝
莴笋、红椒丝入盆,调入盐、醋拌匀
香油入锅烧热,放入花椒、干辣椒炝香淋在莴笋丝上,拌匀装盘即可
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