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菜系:
功效分类:
制作难度:
新手尝试
烹饪时间:
<15分钟
口味:
家常味
工艺:
酱
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功效:
酱冬瓜
菜系:
东北菜
浏览次数:
253
次
材料:
主料:
冬瓜300克
辅料:
姜5克
,
蒜5克
调料:
食盐3克
,
鸡精少许
,
老抽3克
,
植物油15克
操作步骤:
冬瓜洗净切块
锅里放油爆香姜蒜片
倒入冬瓜片大火翻炒
加入适量盐和老抽翻炒
加入适量水焖煮
焖至冬瓜变软汤汁收干,加入鸡精即成
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