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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
<15分钟
口味:
家常味
工艺:
蒸
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五彩蝴蝶鱼
菜系:
海鲜
浏览次数:
250
次
材料:
主料:
鲈鱼适量
辅料:
玉米(粒)少许
,
荷兰豆少许
,
红椒1个
,
青椒1个
调料:
淀粉适量
,
蒜泥适量
,
番茄酱适量
,
胡椒粉适量
,
白糖适量
,
姜粉适量
操作步骤:
材料集合图:
切下鱼头,沿着鱼脊背横刀切均匀的细条,中间要连
在锅中蒸4-5分钟,倒掉盘中的水
爆香配料,浇在鱼上即可(配料:糖、番茄酱、红椒粒、豌豆、玉米、芡汁)
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