材料集合图： 锅内放少许油，煎酥鱼干 关火，加入撕碎的紫菜，用余温使紫菜酥脆 把酱油，醋，糖，香油加入，拌匀 把擦成丝的黄瓜，胡萝卜，和紫菜酥鱼摆在煮熟的面条上 查查食物中碘排名，紫菜含碘量居然远高于虾米和海带干。