将一勺兰香子放入大碗中，凉开水，或者纯净水冲泡 几分钟后，其籽粒就会膨胀变大，出现一层毛茸茸的白色的粘膜，搅拌均匀，喝的时候再加入几片鲜柠檬和4、5粒冰糖，蜂蜜也可，就ok啦 1、兰香子遇水膨胀，一点点就可以膨胀出一大杯，所以少倒一点，薄薄铺满碗底就成，泡出来会很多。 2、不必用热水煮，只要用纯净水常温沖泡即可。大概5分钟充分搅拌后会完全膨胀。外层所包附著白色胶状物质为天然植物果胶，促进胃肠蠕动，对整个消化系统有相当程度的帮助。 3、将水煮开后投入黑糖与姜片5-6片，熄火搅拌约1分钟，让黑糖及姜味溶解释放出来，带水温降至45度以下后，可取兰香子一平匙，早晚冲泡500cc的水饮用，对女性生理期有所助益。 4、可依据个人口味喜好，发挥个人创意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，爱美女性可加在鲜奶中混合饮用，是时尚的减肥减代餐。 兰香子是我们通常的叫法，人家的的学名叫做“明列子 ”。还有好多好听的名字，罗勒籽、小紫苏、珍珠果等等……它是来自美丽的宝岛台湾上的乡土美食，被当地人视为神圣的香草之王。 因为本身富含大量的天然胶体、食物纤维、不饱和脂肪酸及多种维生素，具有的排毒养颜、清热健脾、养胃、减肥保健的功效，所以近几年逐渐成为风靡世界的排毒瘦身保健佳品。 兰香子从外表看，像一粒粒的黑芝麻，当遇水冲泡时，它就会慢慢吸水膨胀，最外层出现果胶状白色的绒绒，状如珍珠，籽嚼起来起来滑滑脆脆的，白色的部分，口感和果冻差不多，细小的籽在口中调皮的和你捉迷藏。 这种白色绒绒籽白色部分其实就是高纤果胶，喝入体内后，接触体内消化液，种子表面的食物纤维吸水后膨胀10几倍，可有效的增加饱足感。同时，它还可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。 兰香子可溶于水、酒、饮料、果汁、牛奶、汤等多种液体物质，所以可以和任何饮品或者水果搭配食（饮）用。 兰香子的样子有点像火龙果的果粒，只是兰香子Q感多了，黑色的点点上裹着厚厚的透明果胶。加入一片清新的柠檬，酸酸甜甜，消暑止渴，美容养颜、降火护肝、清凉解毒。